ডাল ফসল

মাটিঃ সুনিষ্কাশিত বেলে দোআঁশ মাটি মসুর চাষের উপযোগী। জমি তৈরিঃ জমি ৩-৪ টি আড়াঅড়ি চাষ ও মই দিয়ে তৈরি করতে…

 ডালে মাংসের মতো বেশি পরিমাণ আমিষ থাকে অথচ মাংস অপেক্ষা ডালের দাম কম। ভাতের সাথে মিশিয়ে ডাল খেলে উভয়ের অামিষের…

বাংলাদেশে চাষকৃত বিভিন্ন ডাল ফসলের পরিচিতি ছকের আকারে নিচে উল্রেখ করা হলো- বাংলা নাম ইংরেজি নাম মৌসুম অনুযায়ী উৎপাদন হার…

বাংলাদেশের আবহাওয়া বিচারে ডাল ফসলের উৎপাদন মৌসুমকে তিন ভাগে ভাগ করা হয়ে থাকে। বর্ষা শেষে শীতকালীন শুষ্ক মৌসুমে উৎপাদিত ফসলকে…

বাংলাদেশে ডাল ফসলের চাষ এলাকার মধ্যে মৃত্তিকার গুনাবলী ও বৃষ্টিপাত বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। বৃষ্টিপাতের পরিমাণের ভিত্তিতে দেশে বিভিন্ন ডাল ফসলের এলাকা…

কৃষিভিত্তিক দেশ বাংলাদেশের উল্লেখযোগ্য অর্থকরি ফসল হিসেবে ডাল ফসলের গুরুত্ব অপরিসম। বাংলাদেশে পায় ৫ থেকে ৭ লক্ষ হেক্টর জমিতে ডাল…

ডাল বাংলাদেশের একটি খাদ্য ফসল। ডালকে গরিবের মাংস বলা হয়ে থাকে। কারণ মাংসের ন্যায় ডালে বেশি পরিমাণ আমিষ থাকে অথচ…