ভেজাল ইউরিয়া সার চেনার উপায়
ব্যাপক চাহিদার কারণে দেশের বিভিন্ন স্থানে প্রায়ই অসাধু ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে ভেজাল সার কিনে কৃষকরা প্রতারিত হন। তাই সার কেনার সময় সাবধানতা অবলম্বন করা প্রয়োজন্ কিছু বিষয় জেনে রাখলে সহজেই ভেজাল সার চেনা সম্ভব।
বাজারে ইউরিয়া সারের দাম অন্যান্য সারের চেয়ে কম। বর্তমানে ছোট সাদা দানা, অপেক্ষাকৃত বড় আকৃতির ধবধবে সাদা দানাদার এবং প্রিল- এই তিন আকৃতির সার বাজারজাত হচ্ছে। তবে লক্ষ্য রাখতে হবে, আসল ইউরিয়া সার কোনো অবস্থাতেই স্ফটিক আকৃতির হবে না। এ সার পানিতে গলে যায়। এ সার মেশানো পানি গ্লাসে নিলে কোন তলানি পড়ে না। এর দ্রবণ হালকা ঘোলাটে রঙ ধারণ করে। দ্রবণটির কাচের গ্লাস হাত দিয়ে স্পর্শ করলে ঠান্ডা অনুভব হয়। শুকনো ইউরিয়ার দানা হাতে এক মুঠো নিয়ে কিছুক্ষণ রাখার পর ছেড়ে দিলে হাতের তালু আঁঠালো অনুভব হয়।
ভ্লা লিখেছেন।