সবজির শ্রেণীবিন্যাস
উদ্ভিদের অঙ্গবিন্যাস ও গঠনের উপর ভিত্তি করে সবজিকে নিম্নলিখিতভাবে বিভিন্ন শ্রেণীতে ভাগ করা যায়ঃ
| মূল জাতীয় সবজি(Root Crops) | মুলা,গাজর,শালগম,বীট,মিষ্টি আলু,আদা ইত্যাদি। |
| কান্ড জাতীয় সবজি(Tubers) | গোল আলু,কচু,ওলকচু,আদা গ্লোব আর্টিচোখ,সিলেরি,মাশরুম,ফ্লোরেন্স ফিনেল,রেউচিনি গাছ ইত্যাদি। |
| পাতা জাতীয় সবজি(Leafy Crops) | বীট পাতা,ধনিয়া পাতা,লাল শাক,পুদিনা পাতা,লেটুস,পালংশাক,পুঁইশাক,কর্ণসালাদ ইত্যাদি। |
| কপি জাতীয় সবজি(Cole Crops) | বাঁধাকপি,ওলকপি,ফুলকপি,ব্রোকলি ইত্যাদি। |
| কন্দ জাতীয় সবজি(Bulb Crops) | পেঁয়াজ,রসুন ইত্যাদি। |
| ফল জাতীয় সবজি(Fruit Crops) | টমেটো,মরিচ,সজিনা,বেগুন,মিষ্টি কুমড়া ইত্যাদি। |
| শিম জাতীয় সবজি(Beans Crops) | দেশি শিম,ঝাড় শিম,মটরশুঁটি ইত্যাদি। |
| লতা জাতীয় সবজি(Creeping Plant Crops) | কাঁকরোল,চালকুমড়া,চিচিঙ্গা,ঝিঙা,ধুন্দল,পটল,বরবটি ইত্যাদি। |
| মশলা জাতীয় সবজি(Spices Crops) | হলুদ,তেজপাতা,দারুচিনি,গোলমরিচ,মৌরি ইত্যাদি। |
